Yiwu Shan, le cicale, la foresta e la natura, del Puerh.

…Dopo il pomeriggio ad Yiwu Shan, di ritorno verso Jinghong, avevo ormai chiaro abbastanza: I villaggi del sud dello Yunnan vivono con il tè, aspettano il tè, rispettano il tè. Il tè puerh. Per la sua storia, per la sua lavorazione particolare, per il suo gusto questo tè merita rispetto. Qui in occidente, abbiamo perso […]

LUI SHUI DONG ZHAI, YIWU Shan: un Puerh Freschissimo e una Anziana Donna Han.

Trascorsa la Notte ad Yiwu, la mattina successiva, dopo aver fatto colazione in un posto assurdo, a base di noodles e chili di peperoncino (a modo di antibiotico),  ci dirigiamo verso Maheizhai. Yiwuxiang, nel mio immaginario era un posto di montagna, con tante casette in legno e con strade strette, in salita. Invece, niente di […]